=ZARAME NAGOYA限定コーヒー=
2023.07.11
tamotsu ブレンド
“Keep you grooving”
ソウルミュージックにヒップホップ、R&B、ジャズ、ハウスの要素が加わり発展した音楽ジャンルのネオソウルと同じ様にコーヒーも各地の豆や焙煎方法が混ざり合い、香りや味が作られていきます。
tamotsu(Keep = 保つ)ブレンドでは音楽のトラックメイクと同じ思考でブレンドしました。
「口に運ぶまでの香りはイントロ、口当たりや味わいはAメロ、体に染み込むコーヒー全てがサビ、最後まで飽きさせない深みの中にあるCメロ」
D’AngeloのBrown Sugarのように心地良いレイドバックがKeepできるコーヒーです。